大奖18dj18vip构建了中膳联盟的1.0时代,第四届中膳国际团餐产业联盟盛典和颁奖晚宴

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下午的高峰论坛有广东团餐行业秘书长陈翔先生主持,鸿骏膳食首席战略官、董事陈燕玲、上善集团董事长孙志成、亚洲吃面CEO胡传建、潘多拉创始人徐传佳、鸿益餐饮董事长李鸿缨、和兴隆徐焕华、蓝波旺餐饮集团董事长黄智勇分别以团餐行业的红海蓝海展开激烈讨论。

赋能、生态是本次大会的主题与关键词。此次盛典汇聚了各大维度的行业精英:中膳联盟理事长李力强、独凤轩集团董事长于连富、中山大学副教授、华南现代服务业研究院常务副院长文丹枫、复星集团智慧餐饮事业部副总经理兼咨酷科技合伙人张小松、广东中膳金勺子供应链总经理黄文才、原腾讯音乐酷狗品牌负责人、甲乙点评平台乙知创始人肖飞宇、中膳联盟副理事长、中膳商学院执行院长蒋方源……从企业品牌、供应链、体系管理、美食、科技、资源等六大维度为团餐中小型企业赋能,助力提高中小型团餐企业的竞争力。

消费升级、外卖、供应链、团餐大数据、细分、抱团等词成为今年团餐行业的热点。嘉宾们的演讲自然也离不开这些,超10场的演讲为现场观众带来了最新技术应用,供应链发展,外卖市场发展,大数据应用等等分析,形成对行业现状全方位剖析,对行业趋势的深入洞察。

“赋能新生态 拥抱新未来” —第四届中膳国际团餐产业联盟盛典圆满落幕!
2019-01-08 10:48:08 来源: 互联网 分享到: 0调整字体
2019年1月1日,以赋能新生态
拥抱新未来为主题的第四届中膳国际团餐产业联盟盛典在广州白云隆重举行。本次联盟盛典由中膳国际团餐产业联盟主办,广州市黑豆团餐咨询管理有限公司协办,广东团餐配送行业协会、广东省餐饮与服务行业协会、东莞市团餐行业协会、河南省餐饮与饭店协会团餐委员会、江苏省餐饮行业协会、重庆市烹饪协会、山东省团餐行业协会、广东省食品质量协会、甘肃省农业扶贫产业产销协会、广东省农产品流通协会、湖南省永州新农商会等单位共同指导。中膳国际团餐产业联盟黄金盾主席、李力强理事长、中国烹饪协会李亚光副会长、原广东省军区参谋长陈长寿将军、广州工商联尹宏亮副主席、独凤轩集团于连富董事长、中山大学副教授、华南现代服务业研究院文丹枫常务副院长、复星集团智慧餐饮事业部副总经理兼咨酷科技合伙人张小松先生、麦金地集团合伙人龚涛先生、中膳集团全国各分子公司总经理、各职能部门负责人,多家团餐企业代表、上下游供应链、商家、厂家代表及各媒体人士参加,共计300余人参会。本次盛典超十余家媒体,对全程盛典进行现场跟踪报道,采用现场视频+图片方式进行网络直播,总点击量超15万次。过去3年,中膳以你的还是你的,我的也是你的,中膳平台是大家共有的价值观,以资源共享,构建了中膳联盟的1.0时代,为186家会员单位,
2037家食堂,
500万人群服务,GMV达73亿/年,并且每年以35%新增营业额速度持续增长。面对资本进入,人工智能、云、5G等科技改革,运营全面升级,消费者需求升级,团餐行业迈入了以资本、技术、精细化运营、品牌、供应链为核心的阶段,竞争环境异常激烈,原来的一亩三分地面临被蚕食的风险。站在时代的前端,中膳联盟提出赋能新生态,拥抱新未来2.0战略,为会员构建信息化平台、共享仓储,打造智慧食堂,深入老年餐、营养餐等细分领域,联合资本方,帮助企业快速提升整体竞争力。会议共分两大环节:第四届中膳国际团餐产业联盟盛典和颁奖晚宴。大会由中国烹饪协会执行副会长李亚光致开场辞,他表示,2018年团餐行业在全体团餐人的努力下取得了可喜的成绩,整个行业发生了很大的变化。2019年,团餐市场巨大,未来增长的空间和潜力无限;同时他也对团餐提出了四点希望。赋能、生态是本次大会的主题与关键词。此次盛典汇聚了各大维度的行业精英:中膳联盟理事长李力强、独凤轩集团董事长于连富、中山大学副教授、华南现代服务业研究院常务副院长文丹枫、复星集团智慧餐饮事业部副总经理兼咨酷科技合伙人张小松、广东中膳金勺子供应链总经理黄文才、原腾讯音乐酷狗品牌负责人、甲乙点评平台乙知创始人肖飞宇、中膳联盟副理事长、中膳商学院执行院长蒋方源……从企业品牌、供应链、体系管理、美食、科技、资源等六大维度为团餐中小型企业赋能,助力提高中小型团餐企业的竞争力。为更好地服务、赋能中膳联盟企业,中膳国际团餐产业联盟秘书处特发起成立中膳联盟名厨委员会。集结各大名厨高手,为联盟企业发展建设工作添砖加瓦。中膳吉祥物安米首次亮相于盛典晚宴。中膳是团餐行业里面年轻但特别有活力的新兴力量,所以安米是带着发展健康食品产业,为大众提供健康餐食的使命而来的,为了捍卫绿色、有机、健康食材,守护食品安全而生的团餐守护神。颁奖晚宴还颁发了4个奖项:中膳联盟名誉主席奖、中膳联盟推动发展奖、2018中膳联盟优秀企业、2018年中膳联盟优秀门店,随后为外聘专家颁发证书。伴随着中膳联盟发布的行业歌曲《爱永不变》歌声中,第四届中膳国际团餐产业联盟盛典圆满结束。
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团餐行业环境正在变化,政府政策的进一步扩大和落地,行业标准体系逐渐提升,信息化技术与餐饮快速融合,供应链、资本等多方巨鳄纷纷跨界进入团餐业……各种压力、竞争如潮水般涌入,如何甄别?如何选择?如何决策?团餐行业发展与突破的先机在哪里?

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新团餐概念获同行认可

2017年1月1日,大咖云集、星光熠熠、其乐融融、高朋满座、欢声笑语、载歌载舞,广州白云国际会议中心,中膳国际团餐产业联盟2017年度盛典在这里隆重举行。

面对资本进入,人工智能、云、5G等科技改革,运营全面升级,消费者需求升级,团餐行业迈入了以资本、技术、精细化运营、品牌、供应链为核心的阶段,竞争环境异常激烈,原来的一亩三分地面临被蚕食的风险。站在时代的前端,中膳联盟提出“赋能新生态,拥抱新未来”2.0战略,为会员构建信息化平台、共享仓储,打造智慧食堂,深入老年餐、营养餐等细分领域,联合资本方,帮助企业快速提升整体竞争力。

会上,来自全国团餐代表企业分别作精彩演讲。李力强也为行业带来了精彩的《新团餐,我们的时代》主题演讲,这是继中膳联盟在2018年1月1号提出新团餐概念后,更深入的演讲:站在时代与行业的前沿,李力强提出了新时代下新团餐应该紧紧围绕消费者需求,关注消费者,利用技术发展,引入资本,打造场景体验,扩展团餐慨念和业务范围,进入细分市场。精彩演讲获得现场嘉宾的高度认可。

大奖18dj18vip ,应邀出席的媒体有:中央电视台、广东卫视、南方卫视、广州电视台、腾讯网、爱奇艺、优酷网、今日头条等二十余家媒体对全程对盛典跟踪报道。中膳国际团餐产业联盟盛典实况也通过网络直播,实现对外界无缝对接。

为更好地服务、赋能中膳联盟企业,中膳国际团餐产业联盟秘书处特发起成立“中膳联盟名厨委员会”。集结各大名厨高手,为联盟企业发展建设工作添砖加瓦。

2018年1月19-20日,广东省团餐配送行业协会在广东顺德中欧国际会议中心,隆重举办新模式、新机遇、新发展第三届广东团餐产业发展大会暨广东省团餐配送行业协会二届一次会员代表大会,来自相关政府部门、专家、媒体、相关行业协会、各会员单位、合作单位等共300多名代表出席会议。
中膳联盟理事长李力强当选执行会长,多个联盟单位获奖

紧接着,广东工商联秘书长李汉峰发表致辞,致辞中说:中膳国际团餐产业联盟犹如一匹黑马,不断稳定基石,紧跟市场经济,跟随党和政府以及商会组织,为广东经济贡献起到不可忽略的作用。

伴随着中膳联盟发布的行业歌曲《爱永不变》歌声中,第四届中膳国际团餐产业联盟盛典圆满结束。

获得2017年度广东团餐业优秀服务商的联盟单位有:广州金绿园餐饮管理服务有限公司,广州市嘉宝饮食管理服务有限公司,广州农和实业有限公司。

中膳联盟主席黄金盾先生在开幕词说如果说2016年全球创造奇迹的人是当选美国总统的特郎普,那么团餐业创造奇迹的就属于团餐十大知名品牌的中膳。中膳联盟所有成绩的背后,体现的是联盟所有成员智慧与汗水的结晶,大家共同奋战在一线,不断学习开拓、总结经验,历经了无数个不眠之夜,更不断保持着坚强意志、迎难而上,同时也亮出了中膳联盟的风采。

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第二场论坛为主题为:中央厨房与供应链,由知名公众号餐饮020创始人罗华山主持。各嘉宾就近年来供应链的发展趋势和构建难点进行了深入的探讨,将自己在打造供应链上的经验毫无保留的分享给大家,为正在进行供应链业务及即将进入供应链领域的同行带来宝贵的认知。