中尝到鲜味,上海太太乐食品有限公司为推进对鲜味科学的探寻

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祖先从“鱼羊合烹”中尝到鲜味,至此“鲜”字从鱼从羊。鲜味与甜味、苦味、酸味、咸味一样同属于食物的基本味道,而且其作为一种美味在人类饮食中的历史源远流长,鲜味产生方法的多样性也具有相应的科学研究价值。为将鲜味科学文化及食品安全等相关知识传播给消费者,更好地帮助于其生活和学习,以鲜味为基石的企业——上海太太乐食品有限公司肩负重任。

Eriska小岛探寻鲜味的秘密、英国乡村寻找“原味鲜”、大英博物馆追寻鲜味起源……随着首届太太乐全国鲜味科学知识竞赛十强选手们“英国寻鲜之旅”结束,第二届全国鲜味科学知识竞赛已正式开启,大赛通过娱乐、互动、问答的方式,带你探究鲜味,揭开鲜的奥秘。只需花一个月时间,通读《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书,即可有机会获得大奖,并能获得丰富的鲜味科学知识。

—太太乐全国鲜味科学知识竞赛启动啦!

历久弥鲜 为爱鲜寻

大奖18dj18vip ,2017年为向社会大众揭开鲜味调味料的面纱,诠释鲜味科学,太太乐结合自身30年实践操作经验发布《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书,书中对鲜味科学与鲜味调味料工艺概论进行了系统化、细致化描述,并对社会大众对鲜味产品的误解进行了专业解答。

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艳阳似火,2018年这个夏天,上海太太乐食品有限公司为推进对鲜味科学的探寻,将满怀热忱地正式启动首届全国鲜味科学知识大赛。本届大赛是太太乐首次通过知识竞赛的方式向全国科研机构从业人员、行业内专业人士、高等学府学生群体,以及对鲜味充满热情的社会大众人士发起的鲜味探寻之旅,旨将鲜味科学更好地帮助人们的日常生活与学习,传播鲜味科学,弘扬鲜味文化。

为了让13亿中国人都尝到更鲜美的滋味,30年来,上海太太乐食品有限公司致力于传承和推广鲜味文化。秉承研究鲜、探索鲜、普及鲜的宗旨,5月28日,为期4个月的太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛正式拉开帷幕,以更生动化、多样化的方式吸引广大社会人士参与进来,让更多人了解鲜味科学,收获更美好鲜美生活。

第一届太太乐全国鲜味科学知识竞赛现场图

英国寻鲜 追本溯源

鲜味科学热血扬帆 鲜味之旅即将启航

鲜味大赛 等你来战

2018年太太乐以此书为基石通过鲜味科学知识竞赛的方式向全国科研机构从业人员、行业内专业人士、高等学府学生群体以及对鲜味充满热情的社会大众人士发起了一场“鲜味探寻之旅”,此次“太太乐首届全国鲜味科学知识竞赛”正式启动后正式迅速席卷全国,整个赛事历时3个月,受到了行业与媒体的极大关注,活动人数参与近3万人,覆盖率到达3000万余人。大赛以线上线下联合互动方式结合,丰富有趣,期间太太乐还推出了活动积分送礼、太太乐百元大礼包、太太乐工业游、太太乐十日英国寻鲜游及数万元现金大奖等众多参赛好礼。让每个了解鲜味,喜欢鲜味,爱上鲜味的参赛选手都能满载而归!

英式面包蘸上太太乐梅菜肉酱味道如何?英式煎蛋滴上几滴太太乐鲜贝露是否更鲜美?……2019年5月7日至5月16日,太太乐首届鲜味科学知识竞赛获奖者们在英国开启了寻鲜之旅,他们在用餐时享受太太乐鲜味,在购物时寻找太太乐产品,这是一次关于寻找“鲜”味美食的远行之旅,也是一次鲜味文化的探索之旅。

据悉,由太太乐主办的第一届全国鲜味科学知识竞赛将于8月1日正式启动。

据悉,本次大赛向全国科研机构从业人员、行业内专业人士、高等学府学生群体,以及对热衷鲜味科学的社会大众发起“鲜味探寻之旅”参赛邀请。赛制上分为海选、初赛、复赛、附加赛、半决赛、决赛六个阶段,共为期4个月。创新趣味性的答题形式,线上线下整合联动的比赛方式,让比赛更加丰富有趣。大赛更提供了太太乐百元大礼包、乌木筷子、上海游、日本寻鲜游及瓜分10万元现金大奖等奖品,让每个了解鲜味、爱上鲜味的参赛选手都能满载而归。