以及所展现出来的惊人市场爆发力

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2018中国焙烤秋季展览会(Bakery China Autumn
2018)2018中国家庭烘焙用品展览会(China Home Baking Show
2018)主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司时间:2018年11月1-3日地点:上海浦东新国际博览中心(龙阳路2345号)展会亮点集萃:只开放72小时的“烘焙快闪小镇”全球50多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的4万多烘焙人的年底“狂欢节”由全球规模领先的中国国际焙烤展Bakery
China
主办方实力打造5场对接国际赛事的全国选拔赛,聚焦家庭烘焙、婚礼蛋糕、创意面包、包装设计以及新茶饮松下电器&BDW第3届中国国际家庭私房烘焙大师赛第4届全国婚礼蛋糕创意大赛暨英国国际蛋糕大赛中国区选拔赛第2届“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛暨UIBC国际青年烘焙师大赛中国区选拔赛第3届大学生全国焙烤食品包装创意设计大赛优秀作品展示“新饮力”2018新茶饮大赛全国总决赛7大论坛,与超10万同行共同关注行业热点@2018中国焙烤行业发展高峰论坛2018中国焙烤行业发展高峰论坛之焙烤行业连锁零售管理论坛2018中国焙烤行业发展高峰论坛之“新烘焙
新茶饮”跨界融合论坛2018中国焙烤行业发展高峰论坛之烘焙冠军论坛2018中国焙烤行业国际高峰论坛2018年全国月饼行业总结会暨全国糕点专业委员会年会2018年全国馅料专业委员会年会2018全国焙烤原料与设备中小经销商采购联盟年会星光熠熠:4个国家行业协会领导专家、4位华人世界面包大赛冠军、十余位烘焙/咖啡饮品/餐饮轻食等品牌企业创始人与决策层亲临现场分享互动3个“节庆”与“婚庆”伴手礼文化体验馆与快闪店阿里巴巴(天猫、淘宝、盒马鲜生、淘鲜达)、京东、中粮我买网等超级电商平台加盟家庭烘焙展覆盖家庭烘焙全产业链,家庭烘焙小家电专区全新亮相重量级买家云集:百强糕点生产企业、百强连锁饼店、百强经销商、大中型电商平台、进出口贸易商数十场烘焙美食市集、团购/集采、大师现场教学/签名售书等活动中国焙烤秋季展览会为满足元旦、春节等重要传统节庆以及婚庆烘焙市场采购需求,全球规模领先的中国国际焙烤展览会(Bakery
China)主办方搭建了“中国焙烤秋季展览会”这个行业贸易与交流平台。历经三年的发展,每年展会规模保持50%的增长速度,夯实了秋季节庆婚庆焙烤市场专业平台的地位。精准聚焦节庆婚庆市场,秋季焙烤展持续完善各项功能:历经三年的发展,秋季焙烤展的展商和观众群体都日益成熟,数量和质量逐年上升。B2B2C四大主题板块,分别覆盖当下热点:节庆/婚庆烘焙产品与伴手礼、电商与互联网、连锁经营与特许加盟、家庭烘焙DIY等。本届展会规模持续扩容,展示面积近40,000平方米,参展企业达到500家。行业里开拓秋季节庆婚庆焙烤市场的主流展商悉数参展,国内百强糕点生产企业、饼店、经销商等重量级买家的决策层也预约赴会参观采购。主办方还对观众进行细分,持续深化特邀买家计划(TAP)增值服务,持续开拓电商领域、进出口代理领域、集采团购领域等新类型专业观众,持续开拓海外专业买家,为参展企业培育新的业务机会,搭建有效专业的商贸交流平台。节庆婚庆烘焙伴手礼精品精彩展示:除了传统的中秋烘焙市场外,主办方持续引导行业关注更为广阔的婚庆市场以及中国传统节庆市场。在去年成功引爆行业热点的“中日伴手礼”、“二十四节气伴手礼”、“中西方Party融合体验区”等活动基础上,今年将持续延“节庆”与“婚庆”两条主线,并联手各合作单位组织:“人生十喜”之“喜事会”喜礼体验馆、“越千年
一路有礼”——2018中国名优特色糕点展示、“四君子”之“竹文化”伴手礼概念馆等各类特色活动及体验区。深入挖掘伴手礼文化与设计表达,西为中用、中魂西技,古为今用、以古为新,在传承中助推具有中国特色的各类时节伴手礼文化发展。精彩主题比赛为行业观众提供视觉盛宴:结合节庆与婚庆市场需求,主办方将在节庆、婚庆烘焙展示专区举办第4届全国婚礼蛋糕创意大赛,该赛事还首次对接英国国际蛋糕大赛,将选拔出中国区的行业相关技术人才在国际舞台一展风采。同时,第2届“安琪酵母杯”全国职业技术学校在校生创意面包技术大赛也将首次直通UIBC国际青年烘焙师大赛,同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题,为青年烘焙学子提供积累国际大赛经验的舞台。此外,主办方继续携手中国美术学院举办第3届大学生全国焙烤食品(伴手礼)包装创意设计大赛,为行业选拔一批优秀的技术人才、配方、创意和产品,助推节庆婚庆烘焙/伴手礼市场的健康发展。本届展会还新增一场“新饮力”2018新茶饮大赛全国总决赛,契合当前“烘焙+茶饮”的跨界融合新趋势,并邀请到数位备受市场和资本认可的品牌创始人或决策层亲临现场评审,启发行业异业合作新思维。高峰论坛持续为行业提供思想高地:历经三年的发展,“中国焙烤行业发展高峰论坛”成为行业品牌论坛与高端交流平台。本届论坛下设三大主题:焙烤行业连锁管理论坛、“焙烤+”跨界融合论坛、焙烤行业创新创业发展,邀请来阿里巴巴、味多美、罗森、星巴克、乐乐茶、三只松鼠、杭州玫隆等知名零售和跨界品牌创始人/决策人以及4位华人世界面包大赛冠军等技术与创业达人现场分享,内容聚焦饼店经营管理和多元发展、新零售、产业资源整合、行业跨界融合、创新创业等当前行业热点、推动产业升级。2017年,论坛同步线上直播的方式,在论坛举办期间吸引近10万行业观众在线观看了直播,成为行业热点事件。本届展会还首设“中国焙烤行业国际高峰论坛”,邀请德国、美国、韩国和中国行业协会领导专家同台分享焙烤行业的国际发展趋势、以及对中国焙烤行业的借鉴。与此同时,2018全国月饼行业总结会暨全国糕点专业委员会年会、全国馅料专委会年会、全国焙烤原料与设备中小经销商采购联盟年会等行业大型会议均在展会期间举行,推动行业企业高层互动和交流学习。中国家庭烘焙用品展览会随着中国烘焙行业不断发展并进一步延伸至个人及家庭消费市场,烘焙已经成为中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。为了顺应目前市场发展细分形势,主办方在2017年将原展会家庭烘焙展区正式升级为“中国家庭烘焙用品展览会”,成为目前国内首个也是最大的专业面向家庭烘焙全产业链的相关产品与服务的全国性平台。家庭烘焙展集贸易、交易、体验、学习、社交等功能于一体,是国内外一流家庭烘焙原辅料、模具用具、家用电器、包装饰品、培训课程、电商平台等综合产品与服务的展示推广贸易的国际化平台。精彩三天不停歇,打造“上海烘焙狂欢节”:在今年的家庭烘焙展上,主流的家庭烘焙美食分享平台、培训机构等悉数参展;同时,国内外知名的家庭烘焙器具供应商:三能、Squires
Kitche、贝克威尔、超群、学厨、千团、艾妮卡、高普、志刚、安安、明珠、欧恒、环艺、欧亚、和盛、台麦等;家用烤箱、厨师机与其他小家电:松下、美的、长帝、海氏、柏翠、马牌、卡士、福瑞康、家宝德、永衡、牧人、景麦、格兰仕、西屋、九阳、ACA、凯伍德等也纷纷助力狂欢节增光添彩,此外也陆续发布了现场团购集新品展示和活动计划。依托强大的展会号召力和影响力,主办方围绕家庭烘焙主题组织了家庭烘焙国际大赛、家庭私房烘焙市集、家庭烘焙特卖/集采活动等多项现场精彩活动。2017年,来自十余个国家和地区的数十名家庭烘焙爱好者来到家庭烘焙国际大赛现场同场竞技,并接受MOF大师与米其林餐厅技术总监的精彩点评;此外,46家超级私房SuperStudio携数十款当前最IN网红产品现场互动体验——真正成为了家庭烘焙爱好者的嘉年华。2018年,目前已有更多家庭烘焙爱好者与私房企业主预约参与现场各项活动,相信今年的嘉年华将为行业带来更多精彩和欢乐。阿里巴巴与京东超级平台加盟,家庭烘焙电商板块再升级:从2017年的展会数据来看,除了家庭烘焙爱好者外,还有大批的电商/微商、个人烘焙工作室/私房企业主等到会参观,该部分观众和买家的比例合计高达1/4。众多展商也看到了电商的巨大市场潜力,纷纷加大电商市场的投入和宣传。主办方为展商和电商牵线搭桥,携手阿里巴巴打造“阿里巴巴天猫家庭烘焙快闪店”并特邀阿里巴巴天猫与淘宝大V团、盒马鲜生、淘鲜达、京东、中粮我买网等多家重磅电商组团参观采购——2018年家庭烘焙展的电商板块持续升级。对于“家庭烘焙爱好者、电商/微商、个人烘焙工作室/私房等”这些传统意义上的C端或者介于B端和C端之前的爱好者与从业者群体,家庭烘焙展将持续满足他们一站式采购、学习和交流的需求,成为真正意义上唯一一个覆盖家庭烘焙全产业链的全国性的B2B2C平台。亲子烘焙与教育培训专区带来欢乐温馨学习时光:面对家庭烘焙市场所爆发的惊人增长和面对的家庭主妇群体,主办方特设了“亲子烘焙活动区”与“教育培训专区”,邀请国内外一线品牌的烘焙专业培训学校、家庭烘焙机构等为观众进行现场授课,并牵手Hauswirt海氏首次打造“亲子烘焙体验园”,为烘焙行业技术人员和爱好者提供优质的学习交流平台。家庭烘焙美食分享平台与培训机构,如天猫家庭烘焙快闪店、豆果美食、贝太厨房、安琪电商、王森学校、上海市现代食品职业技能培训中心、中焙教育、面包研修社、我是主厨等悉数参展。来自中国大陆、中国台湾、日本、法国等多位国内外技术大咖、世界冠军以及烘焙达人等亲临现场授课分享,为观众提供最大化的学习机会,满足不同人群的市场消费与学习需求。2018年11月1-3日,Bakery
China与您继续相约上海新国际博览中心,一起相约烘焙人的年底烘焙狂欢节!【观众参观通道】微信:关注展会官方微信“BakeryChina”,点击下方菜单“我要参观”可迅速完成预登记。官网:进入官网www.bakerychina.com首页,点击右栏“我要参观”。小程序:进入BakeryChina官方小程序,点击【参观报名】完成预登记。邮件:发送申请至info@bakerychina.com,会有专人协助您完成预登记。电话:拨打客服专线010-63430990,会有专人协助您完成预登记。Bakery
China与Bakery China
Autumn的历届预登记观众还可通过上述的【微信】与【官网】通道一键激活!【组团预登记】:您可以通过上述【官网】渠道自助完成,也可以通过【邮件】或【电话】渠道,我们将协助您完成组团预登记。现场领取【团长】大奖。联系我们主办方:中国焙烤食品糖制品工业协会北京贝克瑞会展服务有限责任公司地址:北京市海淀区高梁桥斜街59号中坤大厦612室邮编:100044邮箱:info@bakerychina.com参展咨询:010-63430880参观咨询:010-63430990官方网址:
www.bakerychina.com

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导语:2015中国焙烤设备及原辅料秋季展览会(Bakery China Autumn
2015)第11届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会(Ice Cream China 2)

近两年,身边热爱烘焙的人越来越多,经常在朋友圈里看到大家晒亲手制作的甜品和西点,就连众多明星也不例外。烘焙已经成为中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间,根据预测,2017年我国烘焙行业市场总额将达到4013亿元,烘焙产业正处最好的时代。

2015中国焙烤设备及原辅料秋季展览会(Bakery China Autumn 2015)

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第11届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会(Ice Cream China 2015)

作为唯一一个专业面向秋季节庆焙烤与家庭烘焙市场的全国性的B2B2C平台,10月25-27日于上海新国际博览中心举办的2017中国焙烤设备及原辅料秋季展览会&2017中国家庭烘焙用品展览会,以下简称(秋季焙烤展
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家庭烘焙展),除了提供了高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台之外,还为行业搭建了最新产品与技术学习与交流的商务平台,想要在烘焙食品这一大市场中分得一杯羹,这是你不容错过的盛会!

主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

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时间:2015年11月4-6日

家庭烘焙展爆发潜力 打造嘉年华!

地点:上海浦东新国际博览中心(龙阳路2345号)

面对家庭烘焙市场的日益扩大,以及所展现出来的惊人市场爆发力,原本的家庭烘焙展区首次升级为“中国家庭烘焙用品展览会”,成为全国首个也是最大的面向家庭烘焙全产业链的相关产品与服务的全国性平台。依托着强大的主办单位号召力和影响力,在今年的家庭烘焙展上,主流的家庭烘焙美食分享平台、培训机构等悉数参展。同时,国内外知名的家庭烘焙原料和器具供应等,也纷纷续订或扩增了展位面积。本次展会还吸引了多家上亿乃至数亿元级别销售额的阿里巴巴淘宝家庭烘焙平台也会参与其中。

展厅:E5-7

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本届焙烤展隆重推出首届全国家庭烘焙私房市集,这是全国首个且唯一的国家级家庭烘焙美食市集,
46家超级私房SuperStudio携最IN网红产品现场互动体验,届时将给大家留下难忘而愉快的回忆。

截至9月20日,已有超过15,000名专业买家报名参观参会!

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如果您是从事焙烤和冰淇淋行业的,您不可能不知道大名鼎鼎的中国国际焙烤展(Bakery
China),行业也称“上海烘焙展”。每年15万平米展示规模,1600多家海内外企业,数千种焙烤相关产品,超过15万人次的专业观众――无愧焙烤行业盛会的美誉。

此外,展会还汇集融合全产业链资源,用丰富精彩的活动打造家庭烘焙年度嘉年华。面向焙烤从业者与爱好者的现场实操培训与公开课程、企业新产品/技术发布及企业活动,让你学习了解烘焙技术发展的潮流;家庭烘焙美食大赛、美食大集、大咖现场Demo、达人网红现场见面会/签名售书会等,同时,i烘焙、烘焙优品等线上/线下垂直平台也带来了丰富多彩的现场展示和活动,带你发现更为精彩的烘焙世界。

2015中国焙烤设备及原辅料秋季展览会(简称“秋季焙烤展”,Bakery China Autumn
2015),正是Bakery
China主办方“中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司”为满足圣诞、元旦以及春节等烘焙节庆市场需求而精心打造的秋季焙烤展会平台。同期同地,还将继续举办第11届中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会(简称“冰展”,Ice
Cream China
2015)。展会规模将达3万平方米,预计将吸引5万人次的专业观众到场。

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展会亮点总览

秋季焙烤展持续扩容、纵深发展!

l 融合秋季焙烤展与冰淇淋展2大展会,规模3万平米,参展企业近300家

秋季焙烤展历经2年发展,展商和观众的数量与质量不断提升,除了开拓秋季节庆焙烤市场的Bakery
China主流展商悉数参展外,国内百强糕点生产企业、饼店、经销商、国际五星级及其他品牌星级酒店采购主管、连锁餐饮集团/咖啡厅/便利店烘焙相关采购人员等重量级买家的决策层也将赴会采购交流,以及主流家庭烘焙等美食线上/线下平台、美食培训机构/教室、原料和用具品牌/供应商等悉数参展,重量级展商、买家云集,阵容空前强大。

l 一线品牌悉数参展:展商覆盖焙烤与冰淇淋相关全产业链

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重量级买家云集:百强糕点生产企业、百强连锁饼店、百强经销商、TOP20冰淇淋生产企业

如何从大趋势中把握创新方向,这些成为烘焙行业共同关注的话题。作为秋季焙烤展的一大亮点——“中国焙烤行业发展高峰论坛”历经2年发展,成为行业品牌论坛与高端交流平台,为行业发展提供风向标。论坛下设焙烤行业连锁管理论坛、互联网+焙烤行业发展论坛、焙烤+咖啡/饮品跨界融合论坛、焙烤创业与投资论坛等多个主题分论坛,内容涉及饼店经营管理和多元发展、新零售、产业资源整合、行业跨界融合等,推动产业升级。

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B2B2C五大主题板块,分别覆盖当下热点:焙烤与冰淇淋行业产业的跨界融合、电商与互联网、连锁与加盟、节庆、家庭烘焙DIY等

目前预登记观众已近2万人,参展企业超过400家,预计将吸引5万人次的专业观众到场参观采购,并有越来越多的从业者和爱好者也陆续加入这个焙烤行业的年末大聚会,在这里找到专业的人、专业的伙伴,一同激发烘焙餐饮的商业潜力!10月25-27日,上海新国际博览中心,这场烘焙人的大party,你绝对不能错过!

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现场活动精彩纷呈:七大论坛、三大全国赛、二大现场实操培训、十余场企业新产品/技术发布及企业活动等

观众预登记,免换证,免排队!火热进行中~

l 细数创新“第一次”

微信:关注展会官方微信“BakeryChina”,点击下方菜单“我要参观”可迅速完成预登记。

n 秋季焙烤展与冰淇淋展的第一次融合

官网:进入官网www.bakerychina.com首页,点击右栏“我要参观”。

n 秋季焙烤展是第一个针对秋季焙烤节庆市场的专业展会

邮件:发送申请至jie.bao@bakerychina.com,会有专人协助您完成预登记。

n 与意大利冰淇淋行业准官方组织“意大利冰淇淋协会”第一次高层次交流

大奖18dj18vip,电话:拨打客服专线010-63430990,会有专人协助您完成预登记。Bakery
China
Bakery China
Autumn
的历届预登记观众还可通过上述的【微信】【官网】通道一键激活!

n 婚礼节庆蛋糕大赛是第一个针对婚礼节庆蛋糕的全国大赛

主办方:

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行业展会平台第一次聚焦连锁与特许加盟,跨界餐饮品牌百胜第一次公开场合谈加盟

中国焙烤食品糖制品工业协会

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焙烤行业与互联网的第一次高层次碰撞,数个新锐互联网品牌第一次在焙烤行业展会平台分享交流

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

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地址:北京市海淀区高梁桥斜街59号中坤大厦612室

品牌展会实力保障

邮编:100044

基于主办方的行业与国际影响力、18届Bakery
China积累的超过30万的有效客户资源、主办方与客户之间全方位的沟通渠道资源、主办方专业展会与现场活动的策划与组织经验,2015秋季焙烤展&冰展自公布之日起,即得到了焙烤和冰淇淋行业一线品牌的积极响应和参与;这些一线品牌完全覆盖焙烤与冰淇淋全产业链(部分企业LOGO如下图所示,排名不分先后)。 

参展咨询电话:010-6343 0880

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参观咨询电话:010-6343 0990

除了参展企业,高规格的买家成为2015秋季焙烤展&冰展的又一亮点。主办方中国焙烤食品糖制品工业协会的数百家骨干会员,覆盖国内最主要糕点生产企业、连锁饼店、焙烤设备及原辅料大经销商。截至发稿为止,焙烤行业百强糕点生产企业、百强连锁饼店、百强经销商,以及冰淇淋行业TOP20生产企业均已悉数报名参会。展前一个月,报名参会的预登记观众已经突破15000人。有理由相信,2015秋季焙烤展&冰展势必成为焙烤行业秋季年末的一场行业盛会。

邮箱:info@bakerychina.com

五大主题关键词,体验展会五大板块各种精彩

网址:www.bakerychina.com