鲜味大赛 等你来战,太太乐首届全国鲜味科学知识竞赛决赛

斗力频催鼓
争都更上筹走进上海展览中心、携手全国各地食品行业专业人士、点燃鲜味科学学习激情……自5月28日启动以来,太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛吸引了社会各界人士的广泛关注和参与。据悉,该项比赛由知名调味品企业上海太太乐食品有限公司举办,至今已是第二届,率先在全国范围内竖起了普及鲜味科学知识的旗帜。精英评选
展现荣誉风采如果你是一枚吃货,想要了解鲜、享受鲜;或者你一直在科普路上“上下求索”,从未真正体验过“棋逢对手”的兴奋,相信你不会错过太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛。该比赛秉承高参与度、高质量的原则,为观众提供了一个公平公正的竞技平台。现场观众踊跃报名据悉,该项比赛为期4个月,分为海选、初赛、复赛、附加赛、半决赛、决赛六个阶段,海选阶段截至7月14日。为了吸引更多人员参与,所有参与海选的选手都将获得初赛资格。每个阶段比赛结果都将即时发布,并同时发放奖品,最终前十名将获得日本寻鲜之旅的奖励,并瓜分10万元现金。现在只需扫描下方微信二维码或搜索关注“太太乐美厨娘俱乐部”,点击菜单栏中“有奖竞赛”——“鲜味大赛”即可加入比赛。太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛报名入口同时,选手们可以通过公众号中的“个人中心”阅读《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书电子版,或打开优酷,搜索“鲜味的秘密”,观看六集纪录片,即可得到“竞赛秘籍”,有机会赢取大奖。鲜味比拼
肩负社会责任太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛自启动以来,得到了社会各界的高度重视。同时,主办方充分借助纸媒、网站、微信公众号、抖音小视频、地铁广告等,联合多方媒体进行全方位宣传报道,营造出了浓厚的参赛氛围,竞赛认知度进一步提升,赛事影响力不断扩大。中国调味品协会、中国食品工业协会、中国烹饪协会等行业协会,同济大学、上海海洋大学、江南大学等高校也给予竞赛极大关注和期待,广大鲜味达人积极踊跃报名参赛,为竞赛成功举办奠定了坚实的基础。高校学子现场咨询竞赛相关情况太太乐全国鲜味科学知识竞赛至今已是第二届,回顾上届比赛,参与人数累计达三万人次,覆盖量达两千万人次,平台发文阅读量达三十万人次,搜索引擎网页收录情况共计七万余条。今年的竞赛中,主办方又推出通过太太乐官网参与“修鲜之旅”晋级复赛(积分前100名)、新增复赛附加赛和半决赛、决赛两名选手(第11名-20名通过集赞方式获取晋级资格)现场PK等新的赛制,旨在对鲜味达人进行奖品奖励机制之外,更激发他们学习鲜味科学的兴趣和动力。两年磨一剑,太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛已成为中国食品行业最具影响力的赛事之一。同时,继去年第六届鲜味科学国际研讨会、《鲜味的秘密》纪录片等项目的相辅相成,今年太太乐将继续以此次竞赛为契机,为推动鲜味科学发展添砖加瓦。

Eriska小岛探寻鲜味的秘密、英国乡村寻找“原味鲜”、大英博物馆追寻鲜味起源……随着首届太太乐全国鲜味科学知识竞赛十强选手们“英国寻鲜之旅”结束,第二届全国鲜味科学知识竞赛已正式开启,大赛通过娱乐、互动、问答的方式,带你探究鲜味,揭开鲜的奥秘。只需花一个月时间,通读《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书,即可有机会获得大奖,并能获得丰富的鲜味科学知识。英国寻鲜
追本溯源英式面包蘸上太太乐梅菜肉酱味道如何?英式煎蛋滴上几滴太太乐鲜贝露是否更鲜美?……2019年5月7日至5月16日,太太乐首届鲜味科学知识竞赛获奖者们在英国开启了寻鲜之旅,他们在用餐时享受太太乐鲜味,在购物时寻找太太乐产品,这是一次关于寻找“鲜”味美食的远行之旅,也是一次鲜味文化的探索之旅。世界各地均有不同的饮食习惯和烹饪技巧,但追求“鲜”的味感,却是始终如一。在美食纪录片《鲜味的秘密》取景地之一——Eriska小岛,获奖者们探寻鲜味的秘密。这里有着自给自足的小菜地、还有新鲜捕捞的seafood,当然,更少不了一位能够创造美味的魔法师——米其林大厨。食物不仅要新鲜,还要足够鲜美,鲜味的秘密就此揭晓。在全球知名博物馆——大英博物馆的中国馆里,获奖者们跟随专业讲解员的脚步,从青铜大鼎到陶器,再到瓷器,穿越时光的隧道,仿佛置身于太太乐鲜味博物馆中,站在人类文明的发展史上,以历史的深度和世界的广度,深入探究鲜味之源。鲜味奇旅
等你来战随着首届太太乐全国鲜味科学知识竞赛十强选手们“英国寻鲜之旅”的结束,第二届全国鲜味科学知识竞赛已正式开启,此次比赛分为海选、初赛、复赛、决赛四个阶段,以线上游戏答题与线下直播互动相结合方式进行,比赛形式丰富有趣。太太乐希望通过大赛的举办,让更多人了解鲜味科学,收获更美好生活。目前,竞赛海选通道已开启,从5月28日起,只需搜索“太太乐美厨娘俱乐部”微信公众账号,点击菜单栏中的“鲜味大赛”——“竞赛中心”,即可参与海选。本次竞赛秘籍是由上海科学普及出版社出版的《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书,该书系统地介绍了鲜味科学知识与鸡精调味料生产工艺,加入比赛通关海选,即可免费获得此书。此外,太太乐还为参赛者准备了“购物券”、“太太乐百元大礼包”、“太太乐工业游与日本游”,以及“数万元现金大奖”等多重竞赛好礼。人生五味,人之追求。三十年来,太太乐都在孜孜不倦地推广鲜,不仅研发多种健康的调味品,将“鲜”带进千家万户,更通过开展多种别开生面的活动,帮助大众真正了解鲜味背后的科学与文化,从而让大众了解鲜,爱上鲜,享受鲜味带给生活的愉悦感。鲜味知识竞赛报名入口(5月28日起)

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酸甜苦咸鲜,人生五味,人之追求。30年来,作为鲜味科学传播的领军人物,在弘扬鲜味科学与文化的道路上,太太乐一直秉承着“鲜满天下仍未已”的美好愿景,一路前行。金秋十月,喜讯频传,太太乐再次在鲜味科学传播中勇攀高峰,实现全新自我突破大奖18dj18vip,!“第六届鲜味科学与品质生活国际鲜味研讨会”成功举办10月18日上午,“第六届鲜味科学与品质生活国际鲜味研讨会”在沪成功举行。会议以普及鲜味科学与知识,为普通大众破除鲜味认知误区为主旨,倡导通过鲜味产品的高质量发展,带动食品行业高速发展,并让鲜味促进健康和时尚消费,提升人们生活品质。会议现场,来自日本、美国、德国、瑞士的鲜味科学家,以及我国一流食品高等院校和科研究机构专家、行业组织领导和知名食品相关企业高管等300余人共聚一堂,探讨鲜味奥秘。本届研讨会的规模和规格均刷新了历届国际鲜味研讨会纪录,受到业内和社会的高度关注。会议中,来自各国的鲜味专家分享了世界范围内鲜味科学领域的最新研究动态和成果,并通过专题沙龙的讲解,指出鲜味作为美味之源,味之灵魂,随着鲜味科学的深入人心,必将成为人们追求品质生活的增味剂。“太太乐首届全国鲜味科学知识竞赛决赛”圆满收官10月18日同日,“太太乐首届全国鲜味科学知识竞赛”在沪圆满收官。由太太乐主办的“太太乐首届全国鲜味科学知识竞赛”于8月1日正式启动并迅速席卷全国,整个赛事历时4个月,受到行业及各大媒体极大关注,活动人数参与近3万人。大赛以线上线下联合互动方式结合,活动形式丰富有趣,期间还推出积分送礼、太太乐大礼包、太太乐工业游、英国寻鲜游、数万元现金大奖等有奖活动,做到参赛有礼,参赛有学。决赛现场热火朝天,精彩纷呈。在万名参与竞赛答题的参赛者中,最后有11人通过海选、初赛、复赛并脱颖而出,可谓千里挑一。不同学历、年龄、职业的参赛选手构成让赛事极具亮点,通过几轮激烈的比拼,最后数万大奖纷纷落入前6名鲜味达人手中,实至名归。鲜味科学纪录片——《鲜味的秘密》正式面世除线下活动推广鲜味科学外,太太乐一直注重运用新媒体技术对鲜味科学进行再传播。2018年,由中经全媒体与上海东锦食品集团有限公司、上海太太乐食品有限公司、中国农业电影电视中心CCTV-7农业频道联合制作的鲜味纪录片——《鲜味的秘密》
正式上线并面世。作为继《舌尖上的中国》后探寻美食、鲜味背后秘密的又一精彩篇章,《鲜味的秘密》旨在通过欧亚7国,30个精彩人物故事,上百种顶级鲜味食材和佳肴,带领人们追寻鲜味的历史渊源,揭开鲜味的科学之谜。鲜味传承
始终如一30年来,上海太太乐食品有限公司不仅创造了优秀规模的鸡精产销量,并成功出口到全世界多地,同时,以太太乐为代表的中国鲜味科学技术也遥遥领先于世界水平。无论是鲜味科学指导性书籍——《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》的出版,还是太太乐工业旅游——“鲜味之旅”的升级改建;抑或是揭秘鲜味奥秘的全新力作——《鲜味的秘密》的面世,甚至于10月16日的,以上海太太乐食品有限公司高铁冠名列车的首发,点点滴滴,一步一伐,都是太太乐在“鲜”味道路上不忘初心,耐心钻研的体现。在未来,太太乐人也将坚守初心,誓将鲜味科学撒满人间!

历久弥鲜 为爱鲜寻

为了让13亿中国人都尝到更鲜美的滋味,30年来,上海太太乐食品有限公司致力于传承和推广鲜味文化。秉承研究鲜、探索鲜、普及鲜的宗旨,5月28日,为期4个月的太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛正式拉开帷幕,以更生动化、多样化的方式吸引广大社会人士参与进来,让更多人了解鲜味科学,收获更美好鲜美生活。

鲜味大赛 等你来战