中膳国际团餐产业联盟盛典实况也通过网络直播,很多传统的团餐人

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但今天要揭秘的并不是禧云,而是在禧云之前,2015年成立的一家公司——中膳。

伴随着中膳联盟发布的行业歌曲《爱永不变》歌声中,第四届中膳国际团餐产业联盟盛典圆满结束。

第一场论坛主题为:发现团餐新领域。论坛由广州市和兴隆食品科技股份有限公司副总裁兼董事会秘书李煌主持,嘉宾分别就观光工厂打造体验式团餐
、 精准扶贫团餐与政策匹配对接
、发现细分领域发表自己看法。近年来团餐细分市场受到同行关注,未来将会有更多的细分品牌出现。

春种一粒子,预示着万物生机。浇下一壶水,期待生根发芽。黑豆餐饮咨询公司的成立无疑是盛典的一大亮点,黑豆是中国团餐行业的新秀,作为教育课堂,师资力量雄厚,课程独特新颖。盛典上,大咖嘉宾、领导专家在创始人李力强、蒋国霆的见证下种下黑豆,预示成长发芽。

让我印象最深的是,从股东到基层,这群平均年龄仅仅29岁的年轻人,带着一股强烈的使命感:改变团餐业,让中小团餐企业更具竞争力。中膳将其总结为自己的使命:发展健康食品产业、为大众提供健康餐食,并立志成为团餐行业值得信赖的深度赋能企业。正是这样一种使命感,让整个企业的员工乐此不疲的工作。每当谈到所帮助的企业时,就能感觉到他们脸上洋溢的自豪感和使命感。更让人惊讶的是,中膳的发起股东,平均年龄也只有36岁,然而他们平均从业年龄已经达到15年。

面对资本进入,人工智能、云、5G等科技改革,运营全面升级,消费者需求升级,团餐行业迈入了以资本、技术、精细化运营、品牌、供应链为核心的阶段,竞争环境异常激烈,原来的一亩三分地面临被蚕食的风险。站在时代的前端,中膳联盟提出“赋能新生态,拥抱新未来”2.0战略,为会员构建信息化平台、共享仓储,打造智慧食堂,深入老年餐、营养餐等细分领域,联合资本方,帮助企业快速提升整体竞争力。

获得2017年度广东团餐业优秀供应商的联盟单位有:广东中膳金勺子食品供应链有限公司。

下午的高峰论坛有广东团餐行业秘书长陈翔先生主持,鸿骏膳食首席战略官、董事陈燕玲、上善集团董事长孙志成、亚洲吃面CEO胡传建、潘多拉创始人徐传佳、鸿益餐饮董事长李鸿缨、和兴隆徐焕华、蓝波旺餐饮集团董事长黄智勇分别以团餐行业的红海蓝海展开激烈讨论。

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中膳集团两家企业获得广东省团餐企业30强殊荣

中膳联盟2016年度回顾、中膳膳道堂2016年度回顾以及贯穿盛典的视频高端大气、震撼人心,中膳商学院专家顾问团、中膳商学院名誉院长、中膳商学院荣誉院长、中膳联盟荣誉主席等环节授牌仪式昭示着中膳联盟将越来越强大。

说到这里不得不提中膳核心创始人之一,“中国餐饮30年杰出贡献者”最年轻获奖者——李力强。李力强频频出现在各大行业会议,为宣传中膳平台模式,为改变中小团餐企业奔走于全国各地,从全国各大农产品基地、到全国一线品牌供应企业、再到各大行业协会,他的身影出现在行业各大重要场合,一举一动成为行业模仿的对象。作为行业的先行者,李力强引入跨界思维,创造了“新团餐”、“赋能新生态”等概念,成为行业热议话题。

本次联盟盛典由中膳国际团餐产业联盟主办,广州市黑豆团餐咨询管理有限公司协办,广东团餐配送行业协会、广东省餐饮与服务行业协会、东莞市团餐行业协会、河南省餐饮与饭店协会团餐委员会、

中国烹饪协会副会长李亚光在致辞中发布了行业最新数据:2017年中国餐饮行业市场超过3.9万亿,餐饮业增速为10.7%,而团餐业超过30%,远超社会餐饮增速。此外李会长还提到:外卖市场高速增长,整体份额达两千多亿;新品类、新餐饮业态成为新的行业推动力;食安成为国家重点关注的民生问题,国家层面发布营养餐标准和食安标准,为团餐行业的发展奠定良好的基础。

盛典中,来自全国团餐行业的专家领导,千喜鹤董事长刘延云、麦金地董事长孔德顺、和兴隆集团董秘李煌、潘多拉创始人徐传佳、亚洲吃面CEO胡传建、中膳集团总裁李力强、黑豆餐饮咨询管理首席执行官蒋国霆、匠天下中日餐饮研究会沙铭先后带了精彩的专题演讲。

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中膳国际团餐产业联盟会员近年来表现优异,获行业认可,此次大会获得2017年广东团餐业三十强企业的联盟单位有:广东中膳健康产业科技有限公司,广州市蓝波旺餐饮管理服务有限公司,广州市和兴隆食品科技股份有限公司,广州市六树饮食管理有限公司,广州上善餐饮企业管理有限公司。

大奖18dj18vip,出席中膳联盟的领导嘉宾有:中国烹饪协会李亚光副会长、广东工商联李汉峰秘书长、中国烹饪协会团餐委刘延云主席、中国饭店协会团餐委孔德顺理事长、广东团餐协会黄溪河会长、中膳国际团餐产业联盟黄金盾主席、联盟理事长李力强、全国中膳家人及分子公司总经理等。

很多传统的团餐人,都有了转行的念头。

过去3年,中膳以“你的还是你的,我的也是你的,中膳平台是大家共有的”价值观,以资源共享,构建了中膳联盟的1.0时代,为186家会员单位,
2037家食堂,
500万人群服务,GMV达73亿/年,并且每年以35%新增营业额速度持续增长。

第二场论坛为主题为:中央厨房与供应链,由知名公众号餐饮020创始人罗华山主持。各嘉宾就近年来供应链的发展趋势和构建难点进行了深入的探讨,将自己在打造供应链上的经验毫无保留的分享给大家,为正在进行供应链业务及即将进入供应链领域的同行带来宝贵的认知。

2017年1月1日,大咖云集、星光熠熠、其乐融融、高朋满座、欢声笑语、载歌载舞,广州白云国际会议中心,中膳国际团餐产业联盟2017年度盛典在这里隆重举行。

一个成立4年的企业,没有雄厚资本的前提下,是如何做到的?

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会议亮点 李亚光致辞,发布行业最新数据

这是对中膳联盟2016年的告别,向2017年发起冲击的号角,此次年度盛典是一次规模大、水平高、专业性强的团餐行业盛会,行业罕见、盛况空前,来自全国各地团餐行业同行、中膳联盟全国联盟企业、中膳集团全国分子公司以及中国烹饪协会、中国饭店协会、广东团餐协会、安溪团餐协会、广东农产品流通协会、承恩师友会全国师兄和行业领导嘉宾及媒体人士共计500余人参会。 

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在1月19号的会员大会上,中膳联盟理事长李力强当选执行会长。

应邀出席的媒体有:中央电视台、广东卫视、南方卫视、广州电视台、腾讯网、爱奇艺、优酷网、今日头条等二十余家媒体对全程对盛典跟踪报道。中膳国际团餐产业联盟盛典实况也通过网络直播,实现对外界无缝对接。