荷兰好吃的1.荷兰松饼荷兰松饼,同样德国菜也别具特色

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有“欧洲花园”之称的荷兰不仅以风车、郁金香、海堤闻名世界,饮食文化更是丰富多彩,且标榜“妈妈的味道”被评为全世界口味最佳。近几年,荷兰已成为企业公认的最受欢迎的商业投资目的地,移民更是火热。当地海鲜和奶制品令新移民赞不绝口,接下来凯胜移民(www.cansine.com)专家就为大家介绍去荷兰旅行或者新移民在当地生活必须品尝的美食,一起探秘舌尖上的荷兰。特色:盐渍生鲱鱼凯胜移民专家表示,鲱鱼是“无可企及的荷兰人最爱”!
新鲜的生鲱鱼经过腌制后,加上洋葱丁和柠檬汁,一口一条,味道鲜美。和中国人吃海鲜的方式不同,荷兰人吃鲱鱼最地道的做法是不放作料,吃鲱鱼的原汁原味,提起鱼尾巴,仰头张开嘴巴来吃。讲究些的可以把鱼加在松软的小长面包里,贴上几片酸黄瓜和生洋葱,餐纸一托,就可以像吃热狗一样吃下去。也有的人把鱼切成小薄块,裹上细细的洋葱粒,用刀叉一块块斯斯文文地吃。不管怎么吃,都能享受到生鲜鲱鱼的鲜嫩美味。营养:国宝荷兰奶酪众所周知,奶制品是荷兰的国宝,而荷兰奶酪是世界最高品质奶酪,是最好的食物营养补品。。凯胜移民专家指出,绿色的自然环境让荷兰奶粉、牛奶、乳制品扬名世界。美味营养的荷兰奶酪,不仅为游客提供美食,而且造就了奶酪市场这一大特色景观,那些和奶酪相关的传统活动还能展示热情有趣的荷兰风情哦~在国内,可能会担心奶制品吃多了容易引起肠胃不适,到了荷兰,完全不用担心此类问题,可以尽情享受!美味:炸肉丸和炸肉卷凯胜移民专家称,炸肉球和炸肉卷充斥在荷兰各种小吃店和酒吧。令人胃口大开的炸肉丸和炸肉卷内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着沾上芥末,趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里,图上芥末酱,然后像一个迷你三明治一样狼吞虎咽。素食主义者也不用担心,很多餐馆都有贴心地提供素食版。推荐:荷兰餐不能没有汤荷兰人非常喜欢喝汤,星期六被叫做传统的“汤之日”。干青豆汤是荷兰人冬季最喜爱的食品。吃的时候还可以加入奶酪和新鲜奶油,味道真是棒极了!荷兰还有一些特别的汤,其中最健康的一种大概是甘蓝汤。甘蓝汤里有很多的蔬菜和草药,能量也很低,所以很受爱苗条的人欢迎。面粉和奶油做成的鸡肉汤享有“女王的汤”的美誉。不仅美食闻名世界,荷兰也是欧洲“福利国家”典范,福利水平可以和加拿大、英国、德国、瑞典等向来以高福利闻名的国家基本持平。引人注目的是,有许多中国公司和富豪也加入了在荷兰投资的行列,而取得荷兰身份则成为了这其中关键的一环。作为移民荷兰的快车道,荷兰王国库拉索省投资移民项目,最低投资额18万美金,21个工作日获得居留卡,5年后可申请永居或国籍,深受投资人喜爱!凯胜移民21年来一直是移民行业的黄金品牌,也是行业内较早启动欧洲投资移民业务的移民机构,欧洲投资移民拥有超高成功率,曾荣膺“中国影响力移民品牌”,“海外投资公信力(品牌)机构”等业内大奖!如果您有移民意向,欢迎致电010—65883030,登录凯胜移民官网www.cansine.com或关注官方微信:cansine/凯胜出国移民在线咨询,凯胜百人专家团队将竭诚为您服务!

风车,郁金香,奶酪,梵高。听到这些你会想到哪个国家呢?没错,就是荷兰。荷兰被誉为风车之国,也因郁金香闻名于世。在如此的美丽景色的之下也有着只存在于荷兰的美味。就让我们看看这“风车之国”荷兰里有什么好吃的吧。荷兰好吃的1.荷兰松饼荷兰松饼,这种食物只要你身处于荷兰,无论是在城市还是乡村小角落你都能见到它的身影,称的算是荷兰人的国民食物了。制作起来不难。相比起普通松饼,除了那标志性的网格状表皮,还有就是它的馅料是肉桂焦糖。在吃法上也十分讲究,比较荷兰一点的吃法是将松饼覆盖在装着热饮的杯口之上,利用袅袅升起的热气将馅料的糖融化,使其更加可口。2.荷兰煎饼再来就是闻名国内与国外的“荷兰煎饼”,它的口味繁多,会因使用不同的浇头配料,而改变它的味道。如果要去荷兰品尝美食,这“荷兰煎饼”可以荣登你美食清单的首位,如果你还是爱吃甜食的朋友,那就更不可错过这道美食。它既不是快餐也不是口味重的早餐甜点,而是一份能吃的艺术品。你可以根据喜好来决定它的浇头,决定它的品相味道。据说有些餐厅可提供将近百种的浇头。3.盐渍鲱鱼荷兰西边和北边临海,那么也就会有关于鱼的美食——盐渍鲱鱼,一般会搭配生洋葱和酸黄瓜。传统的吃法是生吞,对,没有听错,是生吞。但如果你不想这么“野蛮”也可以要求厨师事先帮你切好,供您优雅的进食,并不会影响菜式的味道。有些人就会顾虑生鱼的鱼腥味,对其有所抵触不敢尝试。这完全不用担心,配菜的洋葱和酸黄瓜不仅能掩盖生鱼的鱼腥还会使它的鲜味更上一层楼。若有幸能去荷兰,请务必品尝一下这个地道又略微惊悚的美食,或许会成为你念念不忘的好滋味呢。荷兰不仅仅是风车之国也是甜食的国度,不仅仅只有郁金香、奶酪和木鞋,还有很多荷兰好吃的小吃和其他存在于荷兰的美味等着你去发掘和品尝,无论是去荷兰度假旅游抑或是去那出差办公的朋友千万不能错过哟。这些美食一定会让你的旅途增色不少。

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荷兰人对吃并没有很大的讲究,没有特别复杂的做法,属于务实主义,是为活而吃,但是却有一个特点,就是非常的有营养。在荷兰也可以吃到各个国家的菜肴。
大奖18dj18vip,荷兰人饮食文化
荷兰人的早餐和午餐经常是冷的,以面包、奶酪、熏肉类、生蔬菜、牛奶和果汁为主。只有晚餐是热的,典型的荷兰主食是土豆,正餐是蔬菜和肉。中国学生刚到荷兰往往不知道该怎样对付午餐。早晚都可以在宿舍里动手做,可大部分午餐时间在学校里,没有条件做上一顿热腾腾像样的饭菜,于是不少人就开始以啃面包和饼干来凑合。其实,为了省钱,你也不妨学习荷兰人(荷兰人是出了名的节约),带自备的三明治—几片面包,里面夹上蔬菜火腿等任何你喜欢的东西,午餐时间到学生餐厅买份热汤,既便宜又可口。如果你不介意稍微多花些钱,你也能在学生餐厅买到土司、煎蛋等热食。学生餐厅的饭菜变化不大,吃多了你也许想换换口味。这时,建议你选择一家提供食物的咖啡馆。那里的饭店要便宜,食物也要简单些,但是对于午餐来说是足够丰富的了。荷兰也有麦当劳,汉堡王之类的快餐连锁店,可是很多人觉得这些西化快餐反而不如在中国的味道好。除了这些汉堡包连锁店,你也能在街上随处找到匹萨饼点,三明治店,还有“shoarma”
“falafel”等中东快餐店。Shoarma是中东大饼,有些像我们新疆的馍,夹着热腾腾的牛养肉片,四欧元左右一个。Falafel是同样的大饼夹着炸菜球和各种蔬菜色拉,三欧元左右一个。吃falafel像吃自助餐一样,饼里夹的料吃完了,可以任意往里添,都是一个价钱。有趣的是,许多中国学生不喜欢荷兰的麦当劳,却相当热爱这里的中东快餐。
荷兰本国的菜肴并不特别,但在阿姆斯特丹,你却也可以吃到世界上任何一种风味的食物。与欧洲许多地方相比,价格不算很高,通常量也足够。本地人大多以晚餐为正餐,意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰国菜、中国菜、印度菜和土耳其菜,真是应有尽有。当然,其味道总难免有些本地化,比如中国菜,也会有不同的各类”变种”。唐人街上看上去有点"脏兮兮"的鸡毛小店,味道往往比较正宗,而金玉满堂的高档中国餐馆反而更为西化–小小烛盏暖着放盘子碟子的长方形搁炉(样子有点像江南农村冬天里烘手用的暖炉,不过圆的变成了方的),水里煮出来各色原料浇上这样的那样的调料就是一道好菜了。好在阿姆斯特丹城虽不大,唐人街却也是有一条的,各式中文的招牌,也是什么都有:除餐馆、点心铺、烤鸭店之外,还有国货商店、古董店、中药店、中文书店、中国人的旅行社等等。除了中国菜,荷兰还有一个比较特别的菜系值得一提,那就是印尼菜。历史上印尼曾是荷兰的殖民地,因此印尼菜慢慢地也被传入了宗主国荷兰,并在此渐渐走红、生根发芽。
荷兰特色美食 鲱鱼
鲱鱼是北国的产物,在冰冷的海水中生长,使得这些银白色的小鱼身上的油脂特别丰厚,因此口感很甜。不少北方民族都爱吃鲱鱼,北欧的维京人会用各种香料腌渍、苏格兰人吃烤烟熏鲱鱼配威士忌,日本北海道的人做成生鱼片沾酱油芥末……但全世界的吃法都比不上荷兰人的盐渍鲱鱼好吃,尤其是吃时一口鲱鱼配一大口碎洋葱粒,又甜又呛又鲜美。
荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,吃的时候,用手指拿着鱼尾,鱼头向着嘴吧,大口条吞食。由于鲱鱼的骨头很软,不必担心鱼刺会刺伤您,反而含有丰富的钙质与维他命D喔!腌过的鲱鱼其实腥味也不会太重,搭配碎洋葱吃更是美味。一年四季,在市集或闹区的摊贩都可以买到生吃的鲱鱼,如果您不敢整条生吃其实可以请老板切片,大家一起分着吃、尝尝味道。
煎饼
煎饼(Pannekoek)是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点,许多旅行团也都会将煎饼排入品尝当地风味餐的行程内。荷兰的煎饼有点类似台湾的葱油饼,size稍微小一点,可是它的口味众多,有咸的培根、起司的口味,也有甜的水果、巧克力的口味等等。
一般咸的口味较适合东方人当作正餐来吃不过一人份荷兰煎饼的份量对东方女孩子而言有点太多,所以可以大家一起点个几份不同口味的来尝一尝。荷兰人吃煎饼会先在煎饼上加枫糖浆、蜂蜜、糖浆、巧克力酱或细糖粉,然后以刀叉或者直接用手指撕来吃。
您在荷兰的任何一个城市都可以找到作煎饼的餐馆,有些咖啡馆的简餐也有提供。
奶酪
根据最早的记载表明,荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于弗里斯兰省,为莎琳马格宫廷所享用。在中世纪,荷兰的奶酪工业已日趋成熟,在哈勒姆、林登和里沃登都建有专门的奶酪称量市场,用以规范奶酪的大小和重量。
早期的荷兰奶酪保藏性特别好,它们不易变质而且易于运输,因此通过陆路运送到德国,甚至通过海运送到波罗地海和地中海以及更远的地方。几个世纪以来,荷兰奶酪的出口一直在不间断的持续,最远的到达西印度群岛东部和南美洲,到目前为止荷兰奶酪的出口依然非常的成功,荷兰有“欧洲的菜篮子”之美誉,对很多人来说荷兰与奶酪是同义词。
荷兰奶酪最具代表性、最有名的,就是如同车轮般大小的黄波奶酪,黄波奶酪占荷兰总奶酪产量的50%
以上,它外表特征就像个黄色的大车轮,表面覆有一层标明口味的薄蜡,乳味比较浓重也最受欢迎。红波奶酪是世界上唯一保持完美球形的奶酪,是荷兰各类奶酪中第二重要的产品,占荷兰奶酪总产量的27%。黄波奶酪与红波奶酪均属原味奶酪,其营养和口味均属上乘。Gouda与EDAM取自于荷兰两个城市的名字,可见黄波与红波在荷兰的重要性。

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德国人有着意志坚强、严谨求实、一丝不苟、团结一致的做事风格,素有“德意志战车”之称,在这种人文环境下产生的德国饮食同样别树一帜。

在往期中我们提到过《德国面包好吃,是有道理的》,同样德国菜也别具特色,和我们国家一样,德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,并且德国菜口味重、分量大、烹饪狂放、面相粗野,简直就是欧洲的东北菜。

以下就为大家介绍18款德意志民族的经典菜品:

1.柯尼斯堡肉丸子

作为著名的德国地方特色菜,这道菜以普鲁士城市柯尼斯堡命名,然而在第二次世界大战中柯尼斯堡被苏联吞并,改名现在的加里宁格勒市,也因此德国官方为了避免提及这个城市,将这道菜的官方名称改为Kochklopse,不过在大多数德国餐馆中,还是可以用传统名Königsberger
klopse找到它。

肉丸传统上是用小牛肉末,洋葱,鸡蛋,凤尾鱼,胡椒和其他香料制成的。吃的时候淋上奶油刺山柑酱,再配上盐水土豆、甜菜根或者就简单搭配米饭吃。

2.海员杂烩

这道菜起源于航海时期,原来主要是给海员食用,不过现在已经成为德国常见的一道菜肴,尤其是德国北部城市。

传统的做法来自德国汉堡,用咸鲱鱼、腌牛肉、猪油、土豆和甜菜根炖烂而成,上面再放上腌黄瓜和煎蛋。由于这道菜足够咸,脂肪多而且易于咀嚼,一些当地人将之视为极好的宿醉食物。

3.德国香肠

No Sausages No
Germany,德国以其1500多种的香肠世界闻名,在喜爱香肠的德国有无数的香肠做法:腌制、熏制、煎炸和炖煮都可以。以下我们介绍最受欢迎的两款:

油煎香肠

在德国仅油煎香肠就有40多个品种。在烧烤炉或平底锅上煎炸,然后在白面包卷中加芥末酱,或搭配土豆沙拉、德国泡菜作为德国啤酒的完美佐餐。

咖喱香肠